Lentera Kecil
Saus tiram merupakan pilihan bumbu serbaguna yang bisa kamu kreasikan ke dalam berbagai pilihan masakan. Saus tiram memberikan rasa yang gurih untuk masakan kamu sehingga apapun makanan yang ditambahkan dengan saus tiram saat memasaknya akan jadi lebih enak. Salah satunya kamu bisa berkreasi dengan cumi, yang merupakan pilihan seafood paling banyak diolah dan gampang dimasak yaitu cumi saus tiram.
Resep Masakan Cumi
Adapun masakan cumi saus tiram jika kamu beli di restoran, pasti harganya sangat mahal. Jadi agar lebih hemat kamu bisa masak olahan cumi dengan saus tiram ini di rumah dengan budget yang lebih merakyat.
Cumi Saus Tiram
Sajian masakan ini merupakan masakan cumi saus tiram original yang dimasak untuk 3 porsi.
Bahan
- Cumi basah 250 gram yang sudah dicuci bersih dan diberi perasan jeruk nipis agar tidak amis
- Minyak goreng 3 sendok makan untuk menumis bumbu
- Bawang bombay 1/2 siung diiris memanjang
- Bawang putih 3 siung cincang halus
- Air 100 ml
- Saus Tiram Selera 1 sachet
Cara Memasak
- Pertama-tama potong bagian kanan badan cumi dan jangan sampai terputus.
- Tumis bawang bombay hingga layu dan tercium aromanya, kemudian masukkan bawang putih dan masak pula hingga harum.
- Setelah itu tinggal masukkan cumi dan Saus Tiram Selera kemudian aduk sampai merata dan tambahkan air lalu aduk lagi.
- Koreksi rasa sambil diaduk-aduk hingga matang angkat dan sajikan.
- Ayam saus tiram lebih enak jika dimakan bersama dengan nasi hangat.
Buncis Cumi Saus Tiram
Selain dimasak dengan satu bahan saja yaitu cumi, kamu juga bisa kreasikan dengan tambahan bahan berupa buncis. Bagaimana cara mengolahnya agar lebih lezat?
Bahan
- Cumi basah 300 gram lalu bersihkan dan potong cincin serta tambahkan perasan jeruk nipis agar cumi tidak amis
- Buncis 150 gram, potong bagian ujungnya saja dan biarkan memanjang
- Lada putih secukupnya
- Bawang putih 1 siung kemudian dicincang halus
- Saus pedas 2 sendok makan
- Gula pasir 1/2 sendok teh
- Saus Tiram Selera 1 sachet
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak
- Pertama-tama kamu tinggal cuci bersih buncis terlebih dahulu lalu rebus sebentar jangan terlalu lama agar tekstur dari buncis nya tidak berubah menjadi lembek. Setelah direbus, rendam dengan air dingin agar warna buncis juga tidak berubah.
- Selain merebus buncis kamu juga harus rebus cumi sebentar lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus sampai terasa harum lalu masukkan saus tiram, saus pedas dan juga lada kemudian aduk sampai merata.
- Tambahkan gula pasir dan air lalu aduk lagi setelah itu masukkan cumi rebus aduk merata.
- Koreksi rasa dan jika sudah pas matikan api.
- Sajikan buncis cumi saus tiram dengan menata buncis memanjang lalu siram dengan saus cumi.
- Buncis cumi saus tiram ini juga sangat enak jika kamu makan dengan nasi panas hangat.
Cumi Bakar Saus Madu
Olahan berikutnya dengan kreasi cumi dan juga saus tiram bisa kamu aplikasikan untuk masakan cumi bakar saus madu. Tenang saja, cara memasaknya juga tetap simpel dan pastinya rasa masakan yang dihasilkan enak.
Bahan
- Cumi ukuran besar 250 gram kemudian cuci bersih dan juga beri perasan jeruk nipis agar tidak amis.
- Saus tomat 5 sendok makan
- Madu 4 sendok makan
- Wijen sangrai satu sendok makan
- Saus Tiram Selera 1 sachet
Cara Memasak
- Cumi yang sudah kamu cuci bersih tadi di kerat-kerat bagian sisi dan kanannya jangan sampai terputus.
- Untuk membuat bumbu marinasi maka bisa tambahkan saus tiram, saus tomat dan juga madu lalu rendam maksimal 15 menit saja.
- Siapkan panggangan lalu bakar cumi dengan diolesi sisa bumbu untuk marinasi. Kamu bisa masak cumi bakar saus madu ini sampai matang atau hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Saat penyajian cumi bakar bisa ditaburi dengan wijen agar lebih gurih dan mantap rasanya.
Itu tadi beberapa resep masakan cumi berpadu dengan bumbu saus tiram yang enak. Untuk memasak aneka masakan dengan tambahan saus tiram, pastikan kamu memilih Saus Tiram Selera dari Kobe ini. Mengapa harus pilih saus tiram dari Kobe?
Soalnya saus tiram ini dibuat dari tiram asli sehingga rasanya akan semakin gurih. Untuk tekstur saus tiram ini juga lebih pekat dan kental jadi rasa saus tiram pada masakan lebih dominan. Pemrosesan saus tiram, dibuat dengan teknologi modern untuk membuat kualitas dari produk saus tiram ini tetap segar dan juga awet.
Saus Tiram Selera dibuat tanpa pengawet dan juga tanpa pewarna buatan. Kamu bisa dapatkan produk saus tiram Kobe ini dengan mudah di warung-warung terdekat, minimarket bahkan supermarket juga ada. Untuk yang ingin beli Saus Tiram Selera secara online, kamu bisa dapatkan lewat marketplace Kobe Official Store di Shopee dan Tokopedia, selamat mencoba!
Resep Cumi Saus Tiram Gampang Bikin Dirumah
Saus tiram memberikan rasa yang gurih untuk masakan kamu sehingga apapun makanan yang ditambahkan dengan saus tiram saat memasaknya akan jadi lebih enak.